Ingrédients
- 140 g de farine
- 90 g de vergeoise (ou sucre roux, ou cassonade)
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 œuf
- 40 g de beurre fondu
- 100 g de chocolat (noir ou au lait)
Préparation
- Concassez le chocolat en grosses pépites.
- Mélangez la farine, la levure et le sucre.
- Ajoutez l’œuf et le beurre puis mélangez.
- Incorporez les pépites de chocolat.
- Formez à la main des 10 boules de pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé sans les aplatir.
- Enfournez 10 minutes à 210° (thermostat 7 car 7×30 = 210 !).
À la sortie du four, les cookies paraissent mous et pas assez cuits, mais c’est normal. En refroidissant, ils seront parfaits
Merci à Jodie pour ces excellents cookies
Testé et approuvé par ma petite famille.
Laetitia et moi même étions les cuistots.
Merci!
@niko Ah ! Je suis bien content que ça vous plaise