Saumon en écailles de chorizo et aubergines citronnées

Publié le 10 février 2015 par FruityFred dans Plats, Recettes

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Voici un petit plat savoureux, prêt en 30 minutes, cuisson comprise ! Ingrédients 4 pavés de saumon 200g de chorizo fort coupé en fines tranches 2 aubergines 1 citron persil frais huile d’olive 1 cuillère à café de piment d’Espelette sel, poivre

légumes, poisson, SCA

Saumon au lait de coco et curry

Publié le 1 avril 2014 par FruityFred dans Plats, Recettes

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Ingrédients 800g de pavés de saumon 40 cl de lait de coco 1 petite boîte de chair (ou pulpe) de tomate 2 oignons (pas très gros) 1 citron vert (non-traité) gingembre en poudre curry huile

citron, cuisine du monde, curry, lait de coco, poisson, SCC

Papillotes de saumon au miel, curry et gingembre

Publié le 12 décembre 2008 par FruityFred dans Plats, Recettes

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Ingrédients 4 pavés de saumon (150 g chacun environ) 4 grosses cuillères à soupe de crème fraîche (15 % de matières grasses) 2 cuillères à café bien remplies de gingembre en poudre 2 cuillères à café bien remplies de curry en poudre 4 grosses cuillères à soupe de miel (de préférence non parfumé) 1 gros oignon […]

cuisine du monde, poisson