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Saumon en écailles de chorizo et aubergines citronnées

Publié le 10 février 2015 par FruityFred dans Plats, Recettes
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Voici un petit plat savoureux, prêt en 30 minutes, cuisson comprise ! Ingrédients 4 pavés de saumon 200g de chorizo fort coupé en fines tranches 2 aubergines 1 citron persil frais huile d’olive 1 cuillère à café de piment d’Espelette sel, poivre

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légumes, poisson, SCA

Saumon au lait de coco et curry

Publié le 1 avril 2014 par FruityFred dans Plats, Recettes
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Ingrédients 800g de pavés de saumon 40 cl de lait de coco 1 petite boîte de chair (ou pulpe) de tomate 2 oignons (pas très gros) 1 citron vert (non-traité) gingembre en poudre curry huile

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citron, cuisine du monde, curry, lait de coco, poisson, SCC

Papillotes de saumon au miel, curry et gingembre

Publié le 12 décembre 2008 par FruityFred dans Plats, Recettes
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Ingrédients 4 pavés de saumon (150 g chacun environ) 4 grosses cuillères à soupe de crème fraîche (15 % de matières grasses) 2 cuillères à café bien remplies de gingembre en poudre 2 cuillères à café bien remplies de curry en poudre 4 grosses cuillères à soupe de miel (de préférence non parfumé) 1 gros oignon […]

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cuisine du monde, poisson

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