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Partage d'expériences outdoor, culinaires et magiques

Course à pied

La course à pied est un sport que je pratique régulièrement (3 à 4 fois par semaine) depuis 2009. Pas de club, pas de coach, pas d’objectif précis, pas d’obligation : courir est un plaisir, et je cours comme j’en ai envie :)

Venez courir avec moi →

Randonnées

Dès qu’il fait à peu près beau, il faut que je sorte : pas question de rester enfermé à la maison ! La randonnée est une activité que j’apprécie tout particulièrement : je suis toujours émerveillé par la beauté de la nature.

Découvrez mes randonnées →

Recettes de cuisine

Après toutes ces activités de plein air, quoi de mieux qu’un bon petit repas ? J’apprécie tout particulièrement les mets parfumés et délicatement épicés à base de produits du marché. Découvrez ici quelques petites recettes simples et accessibles qui, je l’espère, raviront vos papilles !

Préparez-vous un bon petit plat →

Magie

Après y avoir longtemps réfléchi, je me suis décidé à faire des vidéos de quelques uns de mes tours de magie, histoire de partager avec mes amis géographiquement éloignés, et aussi avec mes chers visiteurs inconnus ;-)

Regarder quelques tours de magie →

Un métronome pour courir

Publié le 3 août 2012 par FruityFred dans Course à pied, Tests équipements
0

Parmi les principes de la foulée minimaliste figure la cadence des pas, sensiblement plus elevée que lors d’une foulée classique. D’ailleurs, la base de l’apprentissage est simple : réduire la longueur des pas et augmenter leur cadence, pour arriver à environ 180 pas par minute (soit 3 pas par seconde). Ce n’est pas forcément trivial au départ, et on peut s’aider d’un outil bien connu des musiciens : le métronome !

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iPhone, minimalisme

Retour sur les Skechers GOrun

Publié le 2 août 2012 par FruityFred dans Course à pied, Tests équipements
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Cela fait maintenant quelques semaines que je ne cours qu’avec mes Skechers GOrun, hormis quelques séances courtes en Vibram FiveFingers. On trouve pas mal d’informations en anglais, mais assez peu en français. Aussi je voulais vous faire un petit retour sur ces chaussures, dans le cas où des intéressés par le minimalisme liraient mon blog

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chaussures, minimalisme, Skechers

Réserve naturelle de l’Île de Rhinau

Publié le 13 juillet 2012 par FruityFred dans Excursions
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Dimanche dernier, je suis allé me promener sur l’Île de Rhinau, à une demi-heure de route au sud de Strasbourg. Il s’agit d’une île artificielle, créée sur le Rhin lors de l’aménagement du barrage hydro-électrique de Rhinau, en 1963.

La balade débute sur le parking du barrage. Là, un panneau lumineux clignote et nous avertit que les chemins d’accès au Rhin sont inondés… On verra bien ! Après une visite très instructive de la salle des machines, en accès libre tous les jours de 9h à 18h, on traverse l’écluse et bifurque à droite, sur le chemin en contre-bas du canal.

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barrage, grenouille, île, réserve naturelle, Rhin

Gâteau indien aux carottes

Publié le 13 juillet 2012 par FruityFred dans desserts, Recettes
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Voici une recette simple qui nous vient directement d’Inde. On trouve cette recette sur beaucoup de sites de cuisine, mais je vous propose ici une version allégée : -25% de beurre et -33% de sucre !

À consommer avec modération tout de même

Ingrédients

  • 1 kg de carottes
  • 250 ml de lait
  • 150 g de beurre
  • 200 g de sucre
  • 1/2 cuillère à soupe de cardamome en poudre
  • un peu d’amandes en poudre
  • quelques pistaches non-salées

Préparation

  1. Épluchez et râpez finement les carottes.
  2. Dans une grande poêle, faites revenir les carottes dans la moitié du beurre (75 g) pendant 30 minutes, en remuant de temps en temps pour ne pas faire griller les carottes.
  3. Incorporez le reste des ingrédients : beurre (75 g), lait (250 ml), sucre (200 g) et cardamome (1/2 c.à.s.).
  4. Laissez cuire à feu vif pendant 15 minutes, en remuant souvent et rapidement pour ne pas que le mélange brûle. Au bout de 15 minutes, vous devez avoir une pâte assez compacte qui se tient bien.
  5. Étalez cette pâte en un rectangle de 2 cm d’épaisseur environ sur une planche en bois (ou n’importe quel plat… bien plat).
  6. Saupoudrez d’amandes en poudre et de pistaches écrasées dans un mortier.
  7. Laissez refroidir avant de servir.

Pour le service, découpez des petits losanges et servez un thé bien parfumé (ou une infusion) !

gâteau, légumes

Gagner des giga-octets sur votre Mac en n’apprenant pas à parler finnois

Publié le 12 juillet 2012 par FruityFred dans Logiciels, Mac
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Sur Mac OS X, à tout moment vous pouvez changer la langue du système. C’est très pratique… Des fois qu’un matin, en vous levant, vous vous disiez « à partir d’aujourd’hui, je ne parle qu’en finnois ». Après ce changement, tout le système, ainsi que la majorité des applications Apple (iPhoto, Aperture, Mail, iChat, …), bénéficie de la langue choisie dans les Préférences Système, sans rien installer ni télécharger. Alors c’est bien joli tout ça, mais tous ces textes (y compris les contenus d’aide) sont sur votre disque dur et occupent inutilement de la place. Surtout qu’il y a tout de même beaucoup de langues installées (plusieurs dizaines).

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En route pour le minimalisme !

Publié le 14 juin 2012 par FruityFred dans Course à pied
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Couverture du livre "Barefoot, minimalisme"Bon, le Marathon, c’est fait. Non pas que ce fût mon but ultime car, à vrai dire, je n’ai pas d’autre but que de me faire plaisir en courant. Et même s’ils ont été difficiles à boucler, ces 42 km d’affilée sont loin de m’avoir dégoûté, bien au contraire ! Cela dit, courir sur des distances plus longues ne m’intéresse pas pour le moment. Courir plus vite, bien sûr ça m’intéresse, mais rien ne presse : courir est avant tout un plaisir, et je veux que ça le reste. Hors de question de finir une séance complètement épuisé, au bord de l’évanouissement. Surtout pas. En revanche, ce qui me tient à coeur en ce moment, c’est d’essayer de courir mieux.

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minimalisme, transition
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