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Gâteau indien aux carottes

Publié le 13 juillet 2012 par FruityFred dans desserts, Recettes
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Voici une recette simple qui nous vient directement d’Inde. On trouve cette recette sur beaucoup de sites de cuisine, mais je vous propose ici une version allégée : -25% de beurre et -33% de sucre ! À consommer avec modération tout de même Ingrédients 1 kg de carottes 250 ml de lait 150 g de […]

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gâteau, légumes

Les cookies de Jodie

Publié le 16 juin 2011 par FruityFred dans desserts, Recettes
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Ingrédients 140 g de farine 90 g de vergeoise (ou sucre roux, ou cassonade) 1/2 sachet de levure chimique 1 œuf 40 g de beurre fondu 100 g de chocolat (noir ou au lait) Préparation Concassez le chocolat en grosses pépites. Mélangez la farine, la levure et le sucre. Ajoutez l’œuf et le beurre puis […]

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pâtisserie

Crumble poire chocolat

Publié le 1 mai 2008 par FruityFred dans desserts, Recettes
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Ingrédients poires : 4 jus de citron : 1 citron complet cacao amer : 50g farine : 40g poudre d’amandes : 50g cassonade : 100g beurre mou : 120g (100g + 20g pour beurrer les ramequins) sel : 1 pincée Marche à suivre Préchauffez le four thermostat 6-7 (210°) Pelez et coupez les poires en […]

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chocolat, crumble, fruit

En entrée...

  • CuillèresSaintJacquesAvocat

    Petites cuillères de noix de Saint-Jacques à l’avocat

    25 janvier 2010
  • Tian au fromage de chèvre

    Tian au fromage de chèvre

    11 décembre 2008

Comme plat principal...

  • Saumon en écailles de chorizo et aubergines citronnées

    10 février 2015
  • Saumon coco-curry servi avec du riz basmati

    Saumon au lait de coco et curry

    1 avril 2014
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    Poulet aux tomates et aux olives (recette corse)

    25 janvier 2010
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    Papillotes de saumon au miel, curry et gingembre

    12 décembre 2008

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