Ingrédients 800g de pavés de saumon 40 cl de lait de coco 1 petite boîte de chair (ou pulpe) de tomate 2 oignons (pas très gros) 1 citron vert (non-traité) gingembre en poudre curry huile
citron, cuisine du monde, curry, lait de coco, poisson, SCCIngrédients 2 Kg de cuisses de poulet 3 tranches épaisses de lard pas trop gras 2 oignons blancs 300 g de petits champignons de Paris 250 g d’olives (mélange de noires et de vertes) 1 boîte de tomates pelées de 500 g 750 g de pommes de terre 1 bouquet garni 1 piment doux 75 […]
Corse, légumes, olives, pouletIngrédients 4 pavés de saumon (150 g chacun environ) 4 grosses cuillères à soupe de crème fraîche (15 % de matières grasses) 2 cuillères à café bien remplies de gingembre en poudre 2 cuillères à café bien remplies de curry en poudre 4 grosses cuillères à soupe de miel (de préférence non parfumé) 1 gros oignon […]
cuisine du monde, poissonIngrédients 1 gros oignon 4 gousses d’ail 30 crevettes bouquet cuites 150 g de haricots verts extra-fins 150 g de pois gourmands 2 carottes 100 g de pousses de soja 1 petit ananas Victoria 400 g de nouilles chinoises 7 cl de bouillon de légumes (ou de volaille) 6 cuillers à soupe de sauce soja […]
crevettes, cuisine du monde, légumes, wokIngrédients filet de boeuf : 700g tomates cerises : 250g (une boîte) chou chinois : 200g concombre : 1 germes de soja : 1 pot (Suzi Wan) purée de piment : 2 c. à café (Suzi Wan) sauce soja : 2 c. à café (Suzi Wan) Marche à suivre Coupez le boeuf en très fines […]
boeuf, cuisine du monde, légumes, wokIngrédients beurre : 100 g courgette : 600 g farine : 150 g cuillère à soupe d’huile : 2 oignon : 2 gousse d’ail : 2 poivre Marche à suivre Préchauffer le four à 180° Mélanger du bout des doigts la farine et le beurre coupé en petits morceaux jusqu’à l’obtention d’une préparation sableuse. Réserver […]
crumble, légumes